Dans notre nouveau mode d'alimentation fait de Vitalinea/Taillefine/Vitasnella sans sucre, sans matière grasse, sans goût, tout se passe comme si la nourriture souvent considérée comme plaisir de base se réduisait à une simple équation biologique. D'un côté on retire glucides, lipides et saveur, et oups on s'aperçoit qu'on a aussi enlevé non seulement le goût mais aussi tout élément nutritif. Du coup, on s'efforce de de rétablir à tout prix un équilibre à doses de magnésium, calcium, épaississants et autres exhausteurs de goût. Notre machine corporelle se serait-elle donc réduite à une pure arithmétique?
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